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宁溢黑小麦醋

黑小麦醋具有色、香、酸、醇、浓五大特点,色浓而味鲜,香而味甜,酸而不涩,耐久藏,存放愈久味道愈醇香。用它拌冷盘、溜素菜、烹鱼肉、炖鸡鸭,可提味增香,去腥解腻,并能开胃口、助消化。 预防癌症:黑小麦醋中含有的不溶性纤维本酚素,异黄酮以及微量元素硒,均具有明显的抗癌作用,经常食用黑小麦醋可有效降低乳腺癌、前列腺癌和大肠癌等疾病的发病率。 促进发育:黑小麦醋中含有大量人体不能自我合成的氨基酸,多食用黑小麦醋,可以促进少年儿童健康发育。 护齿壮骨:黑小麦醋中含有的微量元素氟是骨骼和牙齿的重要成分,经常食用黑小麦醋可预防龋齿和老年人的骨质疏松症等。 二十八烷醇:是一种世界公认的抗疲劳功能性物质,黑小麦醋就富含这种珍贵的生物活性物质。尤其具有极其良好的提高体力、耐力和精力的功效,如提高肌肉耐力和反应敏锐性,增强包括心肌在内的肌肉功能,消除肌肉痉挛和提高能量代谢率等! 黑小麦醋具有色、香、酸、醇、浓五大特点,色浓而味鲜,香而味甜,酸而不涩,耐久藏,存放愈久味道愈醇香。用它拌冷盘、溜素菜、烹鱼肉、炖鸡鸭,可提味增香,去腥解腻,并能开胃口、助消化! 黑小麦醋是一个集高营养、高滋补、高免疫力之功能于一身的天然“营养型”、“功能型”、“效益型”的珍稀产品!

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和正桃酥

和正桃酥:香、脆、酥 和正桃酥,极大程度上保留了传统老桃酥的味道,无添加色素、香精、防腐剂等,不含碳酸氢氨,传统配方,传统风味,营养丰富,口感香酥可口、老少皆宜。 选用和正农场三麦粉(小麦、燕麦、荞麦)、和正农场传统压榨花生油、巴氏杀菌全蛋液、少量白糖,选用传统配方和传统工艺精心研制而成。 一口酥主要原料有: 1)小麦:大家非常熟悉,含蛋白质较高。 2)燕麦:是一种低糖、高营养、高能食品,高血糖患者食用,可以增加饱腹感,降低糖的摄入量,而且燕麦富含亚油酸和钙、磷、铁、锌等矿物质,可以快速有效的补充身体所需能量。 3)荞麦:含有丰富的维生素P,可以增强血管的弹性、韧性,有保护血管的作用,荞麦能较低血脂和胆固醇,促进新陈代谢。 由于三麦粉的特殊工艺和科学配比,所以营养价值很高,毫无粗粮的口感,并益于吸收。 4、和正花生油:和正花生油与市面上品牌的花生油相比,主要在于选料和传统压榨工艺,我们选用的花生是粒粒饱满的当季新花生,严格采用传统的压榨工艺,而非溢出工艺,去除了花生油浓浓的原香。 5、巴士杀菌全蛋液: 我们采用的是巴士杀菌全蛋液,因为不含任何防腐剂,必须采用杀菌全蛋液,才能确保在无菌环境下完成制作,不选用市场上的新鲜鸡蛋,因为蛋壳污染严重,清洗处理后很难达到无菌状态,所以我们不采用,而是选用巴士杀菌全蛋液。 6)、黑芝麻、黑芝麻粉和玉米粉 选用我们自己基地当季黑芝麻,醇香浓郁、乌黑油亮,黑芝麻中含有丰富的蛋白质和矿物质、不饱和脂肪酸,维生素E等,具有养肝益血、乌发等功效。

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